L’aria di montagna della Val Martello fa venir fame

Assaggiate le autentiche leccornie altoatesine

Cosa sarebbe la vita in malga senza le sue tipiche specialità? Canederli e schmarren, castrato e strudel di mele. La cucina casalinga alla Lyfi Alm è semplice, naturale e legata alla tradizione. E proprio per questo è così squisita. Prediligiamo i prodotti dell’agricoltura locale, che elaboriamo con grande cura e amore. Quando poi in estate le mucche salgono alla malga per la loro consueta “villeggiatura”, con il latte fresco e il latte alle fragole della Val Martello gusterete ancor di più il vero sapore della natura. Su richiesta e previa prenotazione serviamo anche fonduta, riso-latte dolce, minestra di latte e un’eccezionale mosa, come quella della nonna.

Per feste e festeggiamenti

L’antica stube e l’ampia terrazza con veranda panoramica offrono, in estate e in inverno, una bella cornice per festeggiamenti in compagnia, feste aziendali e ogni tipo di ricorrenza. Offriamo con piacere anche possibilità di pernottamento.